Hanna的ㄇ形不鏽鋼廚房，大廚房就完美無缺嗎？

2014-12-19 BY 大米

(圖片取自Lovely Life)

【文：大米】

不管坪數限制，ㄇ形廚房應該是發揮空間最大、安排動線最得心應手的廚房了，若還有座中島，可能多數餐廳的廚房規模都比不上呢。瑞典設計師Hanna就有幸擁有這麼一間完美廚房，並坦言這裡確實是家中，她最喜愛的空間。

廚房兩扇大開窗帶入的自然光，是Hanna最中意的原因。根本是一般人客廳或主臥坪數規模的空間，完全當廚房使用，自然要做出ㄇ形檯面來發揮。

中島捨棄櫃體，用餐桌替代，平常家人們也是在此用餐。

不做吊櫃，ㄇ形檯面全為不鏽鋼桶身、櫃門，搭配人造石檯面，全都是方便擦拭、清潔、不怕潮濕的面材。

是真的有在煮飯的廚房，也有抽油煙機，但爐灶採用電熱板而非瓦斯爐。大型鍋蓋卡在壁桿上(圖左上角)，節省收納空間。

書架：食譜、書籍放在遠離烹飪區的備料檯面角落。

杯架：倒掛玻璃高腳杯的收納架，直接鎖入壁面，沒有另外做壁櫃，取用不必開關櫃門比較方便，飲料相關的家電、杯子都收放在這區。

不過水槽和爐火區，各據ㄇ形檯面兩端，臨時需要取水、洗手或清洗鍋具，皆無法在一步內完成，算是大廚房的小缺點吧~(酸葡萄心情)

Hanna應是用IKEA的HJUVIK可抽式水龍頭，這款今年在IKEA還有看到，到現在搜尋官網竟然沒有了(登愣~)，連瑞典、中國的IKEA官網都沒有，找到美國官網還有出現(按這裡)，可能是停產了吧…

不過還有很多廚具品牌都有推出可抽式水龍頭，FB院友李辛波也說：水槽龍頭我真的誠心建議多花點預算買抽拉式伸縮龍頭，用了真的不會後悔

是啊~可抽式水龍頭在清洗鍋具時，不用配合龍頭位置把炒菜鍋或湯鍋轉來轉去，手臂和手腕都會輕鬆許多….

吊這幅畫在用餐區，主題搭配得真好。

廚房與客廳相連，門片是藏入兩側壁面的對開拉門。

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