廚房設計要小心…….

2014-12-19 BY 姥姥

有良好的設計，就有不良的設計。姥姥不少朋友與網友家中也有「後悔廚房」，尤其是瓦斯爐不能放炒菜鍋，或冰箱不好開門的，看了真的不知廚具公司在想什麼，才會有這些設計。

冰箱被放入狹巷中
廚房的動線設計好不好，就看瓦斯爐、水槽與冰箱這三者之間順不順。順的話，拿菜、切菜、炒菜就可以在一個漂亮轉身就完成。基本上冰箱多放在角落，也多半沒問題，但有時就是會有例外。Lillian家就是如此，她家的冰箱被設計放在「狹巷」當中，造成她每次要拿菜都很不方便，更慘烈的是，走道出口還被「固定」式廚具擋住了，也無法再更動冰箱的位置，唉！

瓦斯爐太靠近牆壁，無法炒菜

這是網友小喜兒寄來的後悔設計，瓦斯爐太靠近右側牆壁，右邊的爐灶不太能炒菜，因為炒菜鍋常會打到牆，她又是右撇子，使用起來也不順，所以右側爐灶只能拿來燉湯或燒開水。小喜兒說，瓦斯爐與牆之間的小小小空間也常會積垢，但不好清理，所以，廚具公司定好瓦斯爐的位置時，一定要注意兩側不能與牆壁的距離太近。對了，前方也不行，因為上次也有位網友說，她家就是前方離牆太近，以致無法放炒菜鍋。

炒菜老是踩到落水頭

之前衛浴篇曾討論過落水頭的設計，廚房也有同樣的問題。這戶人家的廚房落水頭就在瓦斯爐前，炒菜時就會常踩到落水頭，觸感不好。落水頭不能設計在常走動的動線上，應設計在更角落的地方，以不易踩到為佳。

人造石還沒使用就受傷

表面沒有毛細孔的人造石，因為不易卡污好清潔，又耐磨，已成廚櫃枱面的主流建材之一。雖然它不易有刮痕，但不代表它耐撞。網友雞肉卷家就在點交廚房時，發現人造石枱面還沒使用過就有塊「傷疤」，看來是運送過程中被撞到了，當然要請廚具公司再來處理。這也提醒大家，任何廚具設備或枱面送到家時，還是要好好檢查的。

以上文章已改寫收錄至【這樣裝潢不後悔】（按這可連結博客來書本網頁），若覺得姥姥寫得還可以，希望大家買本回去好好研究，裡頭有更多的工法與圖解照片；不然，幫忙轉貼書訊昭告世人，善用您的個人惡勢力幫我推薦也行，姥姥在此先謝謝大家